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解锁这份“粽”味香气,让端午的滋味更山东!

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解锁这份“粽”味香气,让端午的滋味更山东!

解锁这份“粽”味香气,让端午的滋味更山东!

这个端午,山东的(de)(de)粽子“粽”有新意!青绿粽叶裹住晶莹剔透的创意美味,好品风味跃然“粽”上——把子肉的醇厚、海鲜的鲜美、烧烤的烟火气、石榴的爆汁(bàozhī)惊喜、苹果的清甜、肉火烧的酥香、冬枣的脆爽、扒鸡的软烂入味……传统与创新碰撞,每一口都是(shì)舌尖上的齐鲁风情(fēngqíng)! 当软糯的粽子遇上把子(bàzi)肉,醇厚的卤香瞬间征服(zhēngfú)味蕾!肥瘦相间的把子肉浸润糯米,酱香浓郁,入口即化,每一口都带有豪迈滋味。青绿粽叶裹住这份扎实的满足,透明粽皮里若隐若现(ruòyǐnruòxiàn)的肉块(ròukuài),勾得人直咽口水。这个端午,让把子肉的江湖气,“粽”横你的餐桌! 大海的鲜甜,被粽叶温柔包裹(bāoguǒ)!海鲜粽里藏(cáng)着整片海洋的馈赠——弹嫩的虾仁、鲜美的贝柱、滑润的鱼肉,与糯米交融出清甜咸鲜的层次感(céngcìgǎn)。透明粽皮透出诱人的海鲜色泽,咬一口,仿佛海风拂面(fúmiàn),端午的滋味,就该这么“鲜”入为主! 烧烤的(de)灵魂,被包进了(le)粽子里!烧烤粽还原了街头炭火的香气——孜然、辣椒面裹着嫩滑的肉粒,糯米吸饱了烧烤酱汁,咬下去满口焦香。透明粽皮下,肉块(ròukuài)与调料若隐若现,仿佛(fǎngfú)能听见“滋啦”作响的烤串声。这个端午,让粽子也“烤”出仪式感! 石榴籽的爆汁魔法,在粽子里绽放!石榴粽将红宝石般的果粒(guǒlì)包入糯米,轻轻一咬,汁水在口中炸开,酸甜交织,清爽(qīngshuǎng)宜人。透明(tòumíng)粽皮透出石榴的艳红,宛如裹住(zhù)了一整个盛夏的阳光。这个端午,让粽子也“榴”住你的心! 酥香油润的(de)(de)肉火烧,变身软糯粽子!肉火烧粽将酥皮的火烧馅料融入糯米,猪肉大葱的鲜香被粽叶锁住,咬开时汁水迸发,咸香四溢。透明粽皮透出诱人(yòurén)的馅料,每一口都是熟悉的街头味道,端午的“粽”点,就是这口扎实(zhāshí)的满足! 苹果的(de)香甜气息,钻进(zuānjìn)端午的粽子里!脆甜多汁的苹果丁与糯米交融,解腻又(yòu)开胃。透明粽皮下,果肉如水晶般透亮,咬一口酸甜清爽。这个端午,让“苹”凡的粽子,也能甜得与众不同! 冬枣的(de)脆甜,点亮端午的粽子!晶莹的糯米裹着饱满的冬枣果肉,咬下去脆爽爆汁,清甜不腻。透明粽皮透出枣子的红润,仿佛一颗颗糖渍宝石,连粽叶都沾上蜜意。这个(zhègè)端午,让滨州(bīnzhōu)的甜蜜(tiánmì)“枣”,承包你的甜粽胃! 扒鸡(pájī)的香烂,遇上粽子的软糯!扒鸡粽将酥烂脱骨(tuōgǔ)的鸡肉细细拆解,卤香渗透每一粒(yīlì)糯米,入口即(jí)化,回味悠长。透明粽皮下,鸡肉的纹理清晰可见,连粽叶都染上扒鸡的醇厚香气。这个端午,让“五香脱骨”的滋味,在粽子里重生! (大众新闻设计(shèjì) 魏亦汝 董赫然)
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